München: Fro-Yo bei Top It

Frozen Yogurt ist der neueste Shit. Na gut, so neu auch wieder nicht. In New York hat das Dessert aus dem Gefrierfach längst zahlreiche Liebhaber gefunden. Zum Beispiel Gennie, bei der ich vor einiger Zeit das erste Mal über “Fro-Yo” gelesen habe. Hergestellt aus Magermilchjoghurt, Zucker und entrahmter Milch ist Frozen Yogurt eine kalorienarme Alternative zu Sahne- und Softeis und wird beispielsweise bei Pinkberry entsprechend vermarktet. Verschiedene Toppings wie Früchte, Nüsse oder Schokostückchen runden das Dessert ab (und die Kalorienanzahl entsprechend auf).

In Deutschland ist der süße Trend bereits angekommen. So gibt es Yoli und Yobarca in Berlin, Foxberry in Köln und Top It in München. Letzteres habe ich in der vergangenen Woche in der Heiliggeiststraße am Viktualienmarkt entdeckt.

Hinter Top It stecken der Münchner Norbert Michalke und die Wienerin Nicki Schwager, die die Idee – wie könnte es anders sein – von ihrem zehnjährigen Aufenthalt in New York mitgebracht haben. Die beiden bieten immer vier Sorten Frischeis an: Fior di Latte, Schokolade, Joghurt und ein saisonal wechselndes Sorbet. Hergestellt wird das Eis von Ballabeni in der Theresienstraße. Um die Toppings kümmern sich Nicki und Norbert, angeboten werden frische Früchte der Saison, Nüsse, Kekse oder auch Goji-Beeren in Schokolade.

Ich habe mich für eine Kombination aus Jogurth, Beerensorbet und den schokoladigen Goji-Beeren entschieden. Sehr lecker und erfrischend! Die Portion hat mein Mittagessen ersetzt, denn die Menge macht ordentlich satt.

An einer Fotowand verewigen sich die Top It-Fans mit ihrem Lieblingsdessert. Eine nette Idee, die zum Charme des kleinen Ladens beiträgt. Wer bei Nicki und Norbert vorbeischauen möchte, kann dies zu folgenden Öffnungzeiten tun:

Montag bis Donnerstag von 12:00 bis 21:00,
Freitag und Samstag von 12:00 bis 22:00,
Sonntag ist Ruhetag.